A-merken in de puree? ° 16 nov 06
Door Maarten van Welsem | Alle berichten van Maarten
In het FD van 16 november staat een artikel dat ingaat op de positie van de fabrikanten van A-merken. Dit artikel is geschreven naar aanleiding van een lezing door de heer Fredrix op het congres van het Erasmus Food Management Institute. De heer Fredrix (directeur Superunie) heeft hier de ‘intrinsieke consument’ geïntroduceerd, die een keuze maakt op basis van inhoudelijke argumenten. Voor de supermarkten betekent dit dat de consument een keuze maakt op basis van de productkenmerken.
Als consument ben ik het maar voor een deel met bovenstaande redenering eens. Het maakt mij inderdaad niets uit of ik wc-papier of zeep van een huismerk of van een A-merk koop. Voor deze producten gaat inderdaad op dat de A-merken en de huismerken onderling uitwisselbaar zijn. Op basis van productkenmerken (in het geval van zeep bijvoorbeeld of het in een flacon met pompje zit) kan ik wel de beslissing nemen en geloof ik wel dat het goed zit.
Echter voor met name de ‘food’ artikelen, waarbij smaak een belangrijke rol speelt, gaat dit niet op. In het artikel wordt bijvoorbeeld verwezen naar de uitwisselbaarheid van ‘Appelsientje‘ met willekeurige huismerken sinaasappelsap. Voor mij persoonlijk is het smaakverschil tussen de sappen evident. Hetzelfde geldt bijvoorbeeld voor vanille vla van huismerken versus Campina. Dus het sec inwisselen van deze A-merken voor een huismerk zou wat mij betreft tot een verschraling van het aanbod leiden.
Popularity: 1% [?]
Loading ...